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雲霧之灣Cloudy Bay logo和雲霧之灣Cloudy Bay标志
雲霧之灣（Cloudy Bay）酒莊成(chéng)立于1985年，是馬爾堡首批成(chéng)立的五大酒莊之一。酒莊自成(chéng)立之初便備受推崇，迅速成(chéng)爲全球公認的白葡萄酒标準生産商。雲霧之灣（Cloudy Bay）酒莊廣受好(hǎo)評，爲新西蘭葡萄酒在全球的成(chéng)功推廣鋪平了道(dào)路。
新西蘭南島馬爾堡（Marlborough）的懷勞河谷（Wairau Valley）最東面(miàn)有一個海灣，1770年的時候，一位名叫(jiào)庫克（Cook）的船長(cháng)在前往新西蘭的航行中爲這(zhè)個海灣取名爲“雲霧之灣”。雲霧之灣酒莊（Cloudy Bay）的名字正是來源于此。
雲霧之灣（Cloudy Bay）酒莊位于新西蘭南島馬爾堡的懷勞河谷，這(zhè)個地區氣候涼爽，濕度較大，土質以黏土質爲主，同時又是新西蘭日照時間最長(cháng)的葡萄酒産區。雲霧之灣酒莊在這(zhè)裡(lǐ)擁有自己的葡萄園地（酒莊也向(xiàng)當地酒農購買葡萄），主要種(zhǒng)有長(cháng)相思（Sauvignon Blanc）、霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir），一小部分瓊瑤漿（Gewurztraminer）、雷司令（Riesling）和灰皮諾（Pinot Gris）。創新、對(duì)細節的一絲不苟以及堅持地區特色是雲霧之灣酒莊的宗旨。酒莊也積極倡導與環境更和諧的葡萄園管理方式。
雲霧之灣（Cloudy Bay）酒莊的長(cháng)相思白葡萄酒在國(guó)内外都(dōu)非常受歡迎。該酒所用的葡萄由機器采收，榨汁後(hòu)葡萄汁會靜放48小時，之後(hòu)葡萄汁會在不鏽鋼酒槽中發(fā)酵，并與酵 母殘渣接觸2個月，最後(hòu)才混合裝瓶。這(zhè)種(zhǒng)葡萄酒有層次豐富的水果香氣，包括芒果和橙子等，口感豐滿又不乏清新。除了最出名的長(cháng)相思，該酒莊其實也做很多其 他葡萄品種(zhǒng)，例如霞多麗、雷司令、灰皮諾、瓊瑤漿、黑皮諾等，也生産兩(liǎng)款以傳統香槟法釀造的黑皮諾與霞多麗混釀起(qǐ)泡酒。
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